"De la tierra a la mesa". Este es el nuevo proyecto con el cual se busca dar importancia a los productos propios de Zamora, los cuales son conocidos por todos como "Tierra de sabor".
La Unidad del Campo y la Unidad de Alimentación le han propuesto esto al Ayuntamiento de Zamora para que se promueva y se le dé más importancia a los productos artesanales locales y de orígenes cercanos, para que tengan cabida en este nuevo mercado. Además, la propuesta incluye un espacio visible y funcional para la realización de talleres de cocina y todo tipo de catas.
Aparte de esto, se quiere aumentar la valoración del trabajo de ganaderos y carniceros, ya que estos trabajos son muy laboriosos, producen productos de calidad, a los que no se paga lo suficiente y tampoco están valoradas sus tareas.
Otra de las últimas aplicaciones sería tener una zona de cata, ya que hay muchos productos que no se conocen. Esto podría fomentar las ventas y la atracción de clientes y su interés por dichos productos.
Después de realizar todos estos cambios e innovaciones, si se aprueban por el Ayuntamiento de Zamora, esta ciudad, con ya bastante historia, tendría otro pedacito más. Un lugar donde ver el trabajo de muchas personas y poder degustar los productos de nuestra bonita tierra.
La Unidad del Campo y la Unidad de Alimentación le han propuesto esto al Ayuntamiento de Zamora para que se promueva y se le dé más importancia a los productos artesanales locales y de orígenes cercanos, para que tengan cabida en este nuevo mercado. Además, la propuesta incluye un espacio visible y funcional para la realización de talleres de cocina y todo tipo de catas.
Aparte de esto, se quiere aumentar la valoración del trabajo de ganaderos y carniceros, ya que estos trabajos son muy laboriosos, producen productos de calidad, a los que no se paga lo suficiente y tampoco están valoradas sus tareas.
Otra de las últimas aplicaciones sería tener una zona de cata, ya que hay muchos productos que no se conocen. Esto podría fomentar las ventas y la atracción de clientes y su interés por dichos productos.
Después de realizar todos estos cambios e innovaciones, si se aprueban por el Ayuntamiento de Zamora, esta ciudad, con ya bastante historia, tendría otro pedacito más. Un lugar donde ver el trabajo de muchas personas y poder degustar los productos de nuestra bonita tierra.
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